仔细的咀嚼一下，她的小脸就亮了起来。 啤酒鸭的肉质鲜嫩多汁，口感丰富，能感受到啤酒的醇香和调料的浓郁。 它既有鸭肉的鲜美，又有啤酒的清爽，美味到了极点。 不过许若琳不是李美琪，也不会点评，只是一个劲的冲严初九笑着点头，连好吃都说不出来。 严初九笑了下，然后开始做另一个菜——蒜蓉辣椒酱蒸花蛤。 花蛤在沸水中煮三分钟左右，它们就会全部打开。 没打开的不能要，要么是死了，要么里面是空的或积满淤泥！ 将打开的花蛤捞出后，一个个整齐摆放在盘子上，然后把做好的蒜蓉辣椒酱一勺一勺填到敞开的花蛤肉上。 不用再放别的任何调味料，直接上锅蒸。 在蒸花蛤的时候，严初九也没闲着，又继续做第三道菜——客家酿苦瓜。 这道菜看起来复杂，做起来却很简单。 苦瓜切成圆段，挖掉里面的囊和籽，只留空心的圆段。 接着将剁好的猪肉馅填充进去，塞得满满实实就可以下锅煎。 逼出肉馅里的油脂后，苦瓜也已经变成深绿色。 这时候可以加水，然后上盖进行焖煮，煮到苦瓜软绵就可以了。 严初九的手脚麻利，而且也会利用时间，在做这道菜的空隙准备另一道菜，另一道菜出锅，这道菜就可以无缝衔接的下锅。 这就妥妥的时间管理大师。 例如昨晚陪他过夜的是李美琪，白天就轮到许若琳，不会浪费时间。 看着他做菜，许若琳就很入迷，满眼都是崇拜的小星星。 她觉得专注于烹饪美食的男人，真的好帅！ 当许世冠把许若琳的牧马人从那个小码头开回来的时候，严初九已经做好八菜一汤。 啤酒鸭，酿苦瓜，蒜蓉辣酱蒸花蛤，葱香焗鲈鱼，香煎海鲫鱼，马鲛咸鱼茄子煲，白灼秋葵，耗油生菜，还有一个冬瓜枸杞鸭杂汤！ （啤酒度） （酿苦瓜） （葱香焗鲈鱼） （马鲛咸鱼茄子煲） （香煎海鲫鱼） （白灼秋葵） 许世冠被请落座的时候，看到这一桌子菜，还没动筷子，仅仅只是闻其味，观其色，便已是食指大动。 每样尝了尝后，不由就冲苏月清竖起大拇指。 “小清，你这烹饪手艺，可不亚于米其林三星大厨啊！” 苏月清捂嘴轻笑，不置可否的问，“是吗？” “当然！”许世冠指着桌上一道菜说，“尤其是这个蒜蓉辣椒酱蒸花蛤，蒜香浓郁，花蛤鲜甜，辣味彻底激发这双层滋味，简直是天造地设的绝配！” 苏月清笑得不行，“许老爷子，这些菜可不是我做的，全都是我家初九做的！” 哦，夸错了！ 许世冠再不发一言，闷头吃饭。 只是吃得肚滚溜圆之后，他又不得不承认，严初九这个乡下仔除了能吃，也会做吃的。 这厨艺，真的是绝了！ 他已经很久很久没有这么好的胃口了！ 不过那又怎样，厨艺再好，顶多就去做个厨子而已，能有多大出息？ 自己会允许孙女跟一个厨子交往吗？ 想都不要想！ 吃饱喝足，许世冠准备离开，他还要去钓鱼的。 然而走不动，倒不是吃太饱，是孙女不肯走！ 这个没脸没皮的赔钱货，竟然说要留在这儿帮苏月清做辣椒酱。 醉翁之意明显不在酒！ 许世冠用脚趾头猜都知道，孙女留下来的真正目的是什么。 不就是为了跟这个乡下仔多厮混一会儿吗？