特别是亲耳听过前辈形容的藜麦,根本按捺不住心中的躁动。
她偷偷打量了其他两人一眼,试探性地问道:
“第一次做卤肉,如果有什么地方出问题就不好了。不如我们先尝尝味道,如何?”
下一秒,藜菽迅速站起身,掀翻身下的凳子,快步朝着门口跑去。
“大姐你说的对,是应该先尝尝味道!”
“二哥,你还没拿筷子和碗,我来帮忙!”
藜荞紧随其后,端着碗筷急匆匆跑去。
不一会儿,藜菽和藜荞就端着红棕色的卤大肠、卤猪肚和卤猪心出现在厨房。
卤肉肉眼可见的滚烫,源源不断的热气从碗口冒出来。
藜菽双手小心翼翼地扶着碗,生怕烫手后一不小心把卤肉摔了。
一旁的藜荞更是蹲下身体,小心翼翼地捧着双手放在碗底,准备随时接住掉落的碗。
藜麦一双眼睛也是紧紧锁定在卤肉上。
当卤肉完好无损地摆放在桌上时,三人不约而同地松了一口气。
随即,藜荞一把挤开藜菽,“二哥!我来切肉。”
话音刚落,菜刀已然出现在手上。
藜菽都不明白小妹是什么时候拿的。
他只能往旁边退一步,一双眸子盯着冒着热气的卤肉,紧张地吞咽口水。
明明之前他们也吃过内脏,那种无法除去的腥臭气仿佛还留在记忆中。
和此时此刻的卤肉看起来一点也没有关系。
藜菽忽然明白医馆中药材昂贵的原因,真的是贵的有道理。
付出的银钱和卤肉比起来,根本不值一提。
下次出去,他还要去医馆买香料。
就在藜菽思索卤肉使用的香料时,藜荞已经按捺不住激动的心,将碗里的大肠砍断。
弯弯折折的大肠内部,包含浓香的卤水,一刀下去,案板上全都是流出的卤水,她看着都心疼。
于是,藜荞迅速加快速度,将挑出的大肠斩程一指长的小段。
然后用菜刀一刮,连肉带水全部盛入碗中。
接下来的猪肚处理方式也差不多,唯一麻烦的是猪心,肉质较为有韧劲,藜荞只能一刀一刀地切。
藜麦和藜菽的心也跟随着刀起落的动作而上下波动。
当所有卤肉都装入盘中的瞬间,突然听到“咕咚”一声,也不知道是谁吞咽口水的声音如此大。
但现在三人都没有心情管这些细枝末节,心神全都被卤肉所吸引。
一人端着一碗白米饭,桌上摆放三盘卤肉和一盘清炒大白菜,就是三人今日的午饭。
明明很简单,但绝对没有人可以说出简陋二字。
作为长者,藜麦将嘴里分泌的口水全部吞咽,一声令下。