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五零大杂院替嫁小媳妇[穿书] 第135节(2 / 2)

乡下过生日少不了饺子,张家今个儿包猪肉三鲜饺子,张姥娘最爱吃这三鲜饺子了,加了猪肉的三鲜饺子更香更好吃。

张大舅张二舅忙家里的养猪场,顾时安和表兄弟去帮忙,圆圆穿撺掇兜兜和她?一块儿去。

大舅妈二舅妈带着家里的儿媳妇,仔细洗干净了手,开?始包饺子了。

一大家子分工明确,张翠兰和大舅妈系着围裙和面,二舅妈和儿媳妇擀饺子皮,大舅妈儿媳妇和林瑶负责调馅儿。

人?都?说饺子好吃,馅儿难调。

老百姓家里做出来的饺子好不好吃,关键就在馅调的够不够味。

林瑶敲碎了五个鸡蛋搅匀,平底锅洗净烧干浇上?一点儿热油炒出一大盘嫩黄的鸡蛋,把昨天?买的五花肉拎出来,在水槽里洗干净泡了一会儿,剁碎了浇上?了去了虾线的虾泥和料酒入味,摔打上?劲,加入盐,再加入葱姜水搅至上?劲。然后加料酒,蚝油调味去腥。

好吃美?味的猪肉三鲜饺子馅儿就新鲜出炉了。

这边儿张翠兰和大舅妈面也和好了。

乡下的儿媳妇家里是经常擀饺子皮的,熟能生巧,饺子皮擀出来一个个皮薄光滑的,看着就让人?赏心悦目。

一家人?又开?始忙着包饺子,林瑶一个褶子捏着转一圈儿就包出一个个好看的小饺子。

热了一夏天?了,张姥娘坐在院子里悠哉哉晒太阳,张大舅家里养的黑狗四仰八叉摊在狗窝里,打着幸福的小呼噜。

“奶!”

”在这儿呢。”

老虎不在家,猴子称大王,张顺家的大儿子,领着弟弟妹妹叽叽喳喳家来了,一群小崽子小手里各兜了个小篮子,里头装着新挖来的野菜。

“奶,我们挖了好些野菜,还摘了棒子!”

小崽子们喜滋滋凑上?来献宝。

今年夏天?雨水足,太阳也好,村里没闹啥灾害。

地里的棒子长得老好了,抽出来的穗老高,棒子长的也是一个比一个粗壮,掰一个下来,放在嘴里生吃也甘甜,拿回家煮着吃更香甜。

张家村种的棒子都?是老品种,叫黄棒子,最受欢迎的玉米种子,种出来的玉米叫甜棒子,甜棒子口感嫩,吃起来甜滋滋的,很受家里崽子们的欢迎。

张顺大儿子带着弟弟妹妹,背回来二十来个鲜嫩的甜玉米。

张家人?都?挺喜欢吃煮棒子的。

如今天?还是热的难受,大家都?吃不下饭。

自从棒子能吃了,家里就隔三差五去摘些回来,几天?不吃还馋呢。

大舅妈把棒子剥皮摘须,再去菜园子里挖了些土豆,洗干净放大土锅里一放,上?面烀土豆,下头放水煮棒子。

张姥娘眯着眼睛凑近看了眼,吆,一群小家伙儿挖的野菜还真不少,水灵灵的荠菜,肥嫩的蕨菜,还有带着露水的马齿苋,就夸道,“挺好,家里有菜吃了。”

小崽子们就嘿嘿笑,等一会儿又听奶奶道,等下烙韭菜鸡蛋饼吃就更乐了。

眼瞅着到了晌午,张大舅和张二舅跟一群后生还没归家了。

兜兜圆圆也没回来,大舅妈去养养猪场看看,一去才?知道,家里一群男人?,挑水的挑水,喂猪的喂猪,顾时安和张顺兄弟俩穿着黑胶鞋,拎着扫把和铁锨去打扫猪窝,自家女?婿也挑着担子摇摇晃晃,把猪窝里的鸡粪清理出来,兜兜圆圆负责铲到小菜园子里去沤肥。

张家养猪场后头有一片小菜园子,菜园子里种的菜不少,家里也时常沤了好肥去攒着,一天?两遍的浇水,就等着冬天?吃菜。

大舅妈气的拍大腿,问张大舅咋不回家。

一群男人?你看我,我看你,都?忘了时间了。

大舅妈二舅妈卷袖子洗了手进?了灶房。

家里崽子们也跟小尾巴一样跟了进?来。

“奶!”

“奶奶。”

你们这群小东西来干啥啊?”

俩老太太看着一群小萝卜头笑道。

”我们来帮奶奶呀。”

张顺大儿子笑容灿烂。

几个小的也忙点头,“我们帮奶奶烧火。”

大舅妈就笑了,“行,你们帮着拉风箱吧。”

张顺大儿子就去外面搬了三个小破板凳,张顺进?了灶房,本来还想着帮老母亲拉风箱呢,没想到让自家崽子抢先了。

“爸,你来干啥?”

张顺儿子瞪着眼。

张顺:“.........”

张家大儿子用枯枝子点着了灶膛里的火,呼啦啦拉起了风箱。

另外几个小的坐在灶膛前,煽火的煽火,加柴的加柴,忙得不亦乐乎。

张姥娘要吃韭菜鸡蛋饼,林瑶把刚摘下嫩嫩的韭菜放在水里洗一遍,和小葱在一块儿切碎,从面缸里舀了两瓢面粉,打了三个鸡蛋进?去,撒上?盐巴,把切碎的香椿芽撒上?去,搅拌均匀,等灶上?的大锅烧热了,打上?少许猪油,烙出来的面饼就特别香。

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