那片裹挟着红油与豆豉碎的牛肉，在三百多万双眼睛的注视下，终于被送入了陈品的口中。
没有夸张的咀嚼。
没有多余的表情。
陈品的动作，只是微微一顿。
随即，双眼阖上。
就是这个瞬间，直播间里所有正在打字的、发表情包的、准备吐槽的观众，动作仿佛被按下了暂停键。
屏幕上，那个总是嬉皮笑脸的主播，此刻脸上是一种近乎虔诚的沉静。
他紧闭的嘴唇，无意识地向上勾起一个满足的弧度，喉结滚动了一下。
【我……我好像通过屏幕，尝到味道了……】
【别说话，用心去感受！品神已经灵魂升天了！】
【完了，我点的外卖突然就不香了，我为什么要在这个时候点开直播？我恨！】
而此刻，陈品的脑海里，正上演着另一场风暴。
【叮！】
熟悉的面板，在牛肉滑入喉咙的瞬间，轰然展开。
【菜品名称：无名摊豆豉地摊火锅】
【食材新鲜度：78%（肉品及蔬菜均为当日市场采购，品质普通）】
【制作工艺评级：92（猪油、豆豉、糍粑辣椒的配比与炒制堪称教科书，火候老辣，锅气十足！）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：89】
【获得能量：+100】
【获得美食点数：0】
【当前能量储备：1256/20000】
【当前美食点数：124】
【溯源分析：锅底所用黑豆豉为本地农户手工发酵，时长超过一年。猪油为店家自炼，原料为本地土猪板油。】
【食神辣评：哼！总算……总算有那么点意思了！用最平凡的食材，通过对发酵和油脂的极致理解，竟然压榨出了超越其本身价值的复合风味！这股浓烈的市井烟火气，勉强……勉强能让本神回忆起一丝神国大排档的味道！那个炒锅底的凡人老头，有点东西！】
小馋猫的声音里，破天荒地少了一分傲慢，多了一丝被惊喜砸中的措手不及。
前一秒还嫌弃得像是误入化粪池，下一秒就差点要给人家封个“凡间火神”。
“神国大排档？”
陈品在心里抓住了关键词。
“你们神仙也吃大排档？我还以为天天都是琼浆玉液、龙肝凤髓呢。”
【住嘴！愚蠢的凡人！】
小馋猫立刻恼羞成怒。
【你懂什么！神国的……神国的大排档，跟你这等凡俗之地能一样吗？我们用的盘子都是星辰碎片磨的！】
“行行行，你家盘子最贵。”
陈品注意力全被那个分数吸引了。
89分。
一个卡在“匠心良品”顶端，离“镇店之宝”仅一步之遥的微妙分数。
他睁开眼，迎上直播间里那群嗷嗷待哺的目光，却不急着说话，只是又夹起一块吸饱了汤汁的软哨。
“咔滋……”
软哨的外皮还保留着油炸后的酥脆，内里却被汤汁浸润得无比柔软。
一口下去，浓郁的豆豉咸香和猪油的醇厚，伴随着肉香，在口腔里轰然炸开。
太顶了！
【啊啊啊啊！品神你倒是说话啊！给个准信儿行不行！】
【我赌五毛，这锅绝对上90了！你看他那表情，销魂得跟什么似的！】
【品一口，我命令你立刻放下筷子，公布分数！不然我们组团去水城把你那罐猪油抢了！】
“家人们，稍安勿躁。”
陈品咽下嘴里的软哨，又夹起一根被煮得软糯的折耳根，心满意足地吃掉，才擦了擦嘴。
“在公布分数之前，我得先替那几位写‘血书’推荐的家人，正个名。”
他指着面前这口翻滚的红锅，脸上是前所未有的认真。
“之前有人说，这味道‘初闻如厕’。我必须纠正，这不是厕所味，这是时间的味道，是氨基酸和蛋白质在微生物作用下，谱写出的生命赞歌。”
“还有人说，‘汤汁拌饭是本体’。”
陈品说着，直接朝旁边喊了一声：“老板！来碗米饭！”
那位脾气火爆的大爷，很快端来一碗冒着热气的白米饭。
陈品二话不说，直接舀起一勺滚烫的、闪着油光的火锅汤汁，狠狠浇在米饭上。
“刺啦——”
米饭与红汤接触的瞬间，香气再次升腾。
他用筷子将米饭和汤汁拌匀，每一粒米都均匀地染上了酱红的色泽，闪烁着诱人的光芒。
然后，在无数人吞咽口水的声音中，他扒拉了一大口。
那一刻，他的灵魂都在颤抖。
米饭的香甜，豆豉的咸鲜，猪油的醇厚，辣椒的焦香，所有味道完美地融合在一起，形成了一股无法抗拒的碳水风暴，粗暴地席卷了整个味蕾。
“我宣布……”
陈品放下碗，长长地舒了一口气。