当前位置:234小说>都市言情>我,食神判官!专打黑心店!> 第51章 品神开课!一招让柴鸡肉嫩到打滑!
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第51章 品神开课!一招让柴鸡肉嫩到打滑!(1 / 2)

那一勺鸡汤入口。

滚烫,鲜美,醇厚。

一股纯粹到极致的鸡肉鲜香,瞬间顺着喉咙滑入胃里,化作一股暖流,席卷全身。

没有味精那种浮于表面的刺激,也没有浓缩鸡汤粉那种廉价的工业感。

就是简简单单,干干净净的,鸡汤味。

是小时候,妈妈在厨房里用砂锅慢火炖了半天,才能熬出的那种味道。

温暖,踏实,治愈。

陈品的眼睛微微眯起,整个人都放松了下来。

【叮——】

脑海中,系统的提示音带着一种久违的、舒缓的音调响起。

【菜品:招牌土鸡汤】

【食材新鲜度:95%(足龄走地老母鸡,品质极佳;配料药材新鲜)】

【制作工艺评级:88(慢火熬制八小时,火候到位,鲜味物质充分释放;但工艺流程存在瑕疵,未能激发食材的全部潜力)】

【添加剂分析:无任何非必要添加剂】

【综合评分:90分!】

【食神辣评:终于!终于让本食神在这污浊的凡间,喝到了一口像样的汤!纯粹的鲜美,温暖的口感。虽然距离完美还差得远,但在凡间,已属难得。这才是食物该有的样子!本食神勉强认可了。】

【获得美食能量:+150点。当前能量储备:2707/10000。】

90分。

陈品在心里吹了声口哨。

这是一个相当高的分数了。

意味着这碗汤,不仅真材实料,而且手艺也绝对在线。

在这个人均38的价位,能做到90分,简直是餐饮界的良心标杆。

脑海里,小馋猫已经幸福得开始冒泡泡了。

【好喝……凡人,这个汤……很温暖……】

她的声音难得地带上了一丝软糯,像一只被撸舒服了的猫。

【虽然比不上本食神当年喝的‘凤凰髓’,但……还不错。】

“瞧您那点出息。”陈品在心里吐槽了一句,但嘴角却不自觉地上扬。

直播间里,观众们看到陈品喝完汤后那一脸陶醉的表情,已经开始疯狂刷屏了。

【品神这表情……是升天了?】

【稳了稳了!这绝对是好评!看品神那舒展的眉头!】

【我就说这家店是良心店!38块钱,买不了吃亏买不了上当!】

【快说话啊品神!到底怎么样?是不是真鸡汤?】

陈品回过神来,放下勺子,长长地舒了一口气。

他看着镜头,脸上露出一个真诚的笑容。

“家人们,我宣布。”

“这家店,安全下车。”

他指了指面前的紫砂炖盅。

“真材实料,足龄老母鸡,慢火熬制,没有半点科技与狠活。”

“38块钱,能喝到这样一碗汤,我只能说……”

陈品顿了顿,用他那标志性的“品学”语气说道:

“老板,你开的不是店,是慈善机构。”

“你这不叫卖鸡汤,你这叫给广大社畜,进行人道主义援助。”

直播间瞬间充满了快活的空气。

【哈哈哈哈!品神认证!慈善机构!冲了冲了!】

【太好了!我中午的口粮保住了!感谢品神不杀之恩!】

【人道主义援助可还行?品神这嘴还是那么损!】

【90分!我猜绝对有90分!】

陈品看着弹幕,笑了笑,拿起勺子,又喝了一口汤。

“汤是好汤,没得说。”

“但是。”

他话锋一转。

直播间观众的心,瞬间又提了起来。

【卧槽!又来?品神你能不能一次性把话说完!我心脏受不了!】

【但是?难道还有什么隐情?】

【别啊!这鸡汤要也翻车了,我真不相信爱情……啊不,不相信美食了!】

陈品没有理会弹幕的哀嚎。

他从炖盅里捞出一块鸡肉,放在嘴里嚼了嚼。

然后,他的眉头微微皱了起来。

“家人们,这碗鸡汤,如果让我打分,我给90分。”

“它很好喝,很良心。”

“但是,它并不完美。”

他指了指那块鸡肉。

“问题,就出在这肉上。”

陈品将鸡肉怼到镜头前。

可以清晰地看到,鸡肉的纤维比较粗,颜色发白,虽然炖得很烂,但看起来有点“柴”。

“你们吃鸡汤里的肉,是不是总觉得,肉的鲜味都被汤吸走了,肉本身又干又柴,食之无味,弃之可惜?”

弹幕纷纷表示赞同。

【对对对!我一直以为鸡汤就是这样的!精华都在汤里!】

【煲汤的肉不都是当药渣扔掉的吗?(广东人除外)】

【柴不是很正常吗?都炖了那么久了!】

陈品摇了摇头。

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