她依循原主的记忆，先去找苏家村的村支书。
苏尧之前直播的时候，帮村子里卖了几千斤的笋干，村支书看到她是笑容十分真诚。
“叔，我知道村里有些人想跟着我去盒饭店帮忙，可我盒饭店才两间，需要的人数有限，所以我想麻烦你帮我统计人数，明天来我家共同做个见证，一起考一考这些人。考核合格的人，我就答应让他们来店里帮忙，不合格我也没办法。”
这个请求，村支书自然是满口答应。
离开村支书家后，苏尧拿着东西，依次登门之前在她父母白事上有帮忙的村民家里。
她先是言辞恳切地感谢这些人去年对自己的帮助，接着又说自己其实就开了两个盒饭店，还和残疾人学校有合作，店里其实不缺人，可大家都是同村老乡，她愿意帮扶一下，所以如果想去店里帮忙的话，可以去找村支书报名。
“想去的人比较多，要做个特别简单的考核，考核通过就可以去。”
这番操作不仅还了这些人之前帮忙的人情，又表示她重视同乡情，可自己确实有难处，只能弄个考核。
就连冯琴这个最厉害的人物，听到苏尧这么说都没意见。
他们统一觉得，既然是简单的考核，自家子女又不笨，肯定可以通过考核。
只要过了考核，就可以成为网络红人苏尧盒饭店里的工作人员，享受五险一金和年终奖，对于很多没门路的村里人来说，算是一个很好的出路了。
第二天早上，苏尧在村支书的见证下，给村里15个年轻人进行考核。
15个人里头有高中辍学的学生，也有在社会上闯荡几年但失败的小年轻。
考核要求确实很简单。
“煎个荷包蛋，要求荷包蛋颜色均匀，形状为圆形，越接近圆形分数越高。”
围观的人一听，确实觉得这个考核题目很简单。
不就是煎荷包蛋嘛，估计只要有双手都可以做到。
参加考核的人员同样也这么想。
可等真正参加考核，众人才知道，荷包蛋颜色均匀，形状为圆形，也不是那么简单。
这要求考核者对火候有基本的掌握，不然荷包蛋的颜色就不会均匀。
要想荷包蛋形状足够圆润，磕鸡蛋的动作就要足够利落，且用最快的速度将蛋液倒入锅中。
有人磕鸡蛋的时候，用力过猛，直接把鸡蛋的蛋黄都磕破了。
有人磕鸡蛋的时候，用力太轻，蛋液根本没法一次性倒入锅里，最后还把蛋壳撒了下去。', '')