超市是没有新鲜猪血的，菜市场的量也不能满足夏鸣的需求。
最终，节目组只能从屠宰场紧急调配了一批完全新鲜猪血过来，总算是满足了夏鸣的要求。
看着面前1.88元/斤购入的二十多斤鲜猪血，夏鸣用鼻子凑过去嗅了嗅。
“很新鲜的味道啊，就是可惜，少了些灵气，不像九州大陆那边一样味道悠长。”
就在夏鸣拿到猪血后，节目组也终于公布了这次小吃街争霸赛的比赛地点。
【常沙·尚碧湘街】
【简介：尚碧湘街位于常沙市天心区，是碧湘街被书院路截为两段后的东段部分，东起黄兴南，西至书院路北。】
【相较于被过度开发的「常沙坡子路」与「常沙风帆街」，尚碧湘街可谓是游客的新型打卡点。】
【这条充满老常沙的市井烟火气的街道长约两百多米，聚满了老店，大多是家庭式手工作坊，手艺代代相传。】
【这里美食丰富，有糖油粑粑、剁辣椒、捆鸡、生煎包、小龙虾等各种小吃，还有浏阳白沙豆腐、德茂隆香干等不同地域的特色豆制品...】
【地图（图）】
在这条不太长的街道上，错落分布着6个点位，因为夏鸣只有一个人，所以节目组让他第一个选，后面的队伍则是抽签。
夏鸣对着地图看了好一会，拿了一个比较靠西的位置。
这里离常沙的重点区域「湘区金融外滩」很近，周边汇聚了不少写字楼，是白领们的集聚地。
而且，尚碧湘街只有东，西两面有标志性的门楼，西边靠着书院路，通出租车，公交车，唯一不太好的就是不临近地铁。
相较之下，东边则是可以从湘区1号线的「喃门口」出站，只要走几百米就能到达尚碧湘街东侧。
对于预算少一点的游客来说，东门是个不错的选择，但打车的话，东西门差距其实不大。
...
因为时间紧迫，所以在选择好小吃街的地址后，他也是加紧开始处理食材。
确定了猪血状态无误，夏鸣从水盆里拿出一只黑色的王八。
这是他刚才在超市选购的，纯种「温室王八」，不带一点点野生，22.8元/斤，价格比野生的低了10倍。
相对的，这王八肉的口感也和野生的没法比，不过价格都摆到这了，也就没有什么好挑剔的。
只见夏鸣手起刀落，王八脑袋被一斩而下，他看准时机，将王八倒吊起来，开始放血。
温室王八的血腥味非常的重，基本一倒在碗里，其他选手就闻到了味道。
...
正在切配菜的一匹黑马率先抬头看向夏鸣这边，发现是王八后，他眉头皱了皱。
“放王八血？这是要做什么？血旺吗？可这腥味怕是不好去除吧！”
一旁的杨艳斌看了一眼。
“不是血旺，人工养殖的王八太腥，血旺寻常人压根无法下口。”
说罢，他又看了一眼旁边的猪血，他判断川渝冰火魔厨应该是想做血豆腐，但不确定王八是用来干嘛的。