眼到了第二日中午。果核已经晒干，阿粞将一口大锅烧热，将果核放进去努力翻炒。
江沐雪和几个闲来无事的丫鬟小厮在一旁看着，听着锅里的沙沙声。
“小姐，这东西炒好以后做什么用？”筝儿问道。
“泡水喝。”
“泡水？像茶叶一样？”
江沐雪想了想，说：“差不多吧。我也是试试，不一定成功呢。”
不一会儿，锅里散发出香气。
江沐雪站起身来看了一眼，果核已经变成她熟悉的颜色，香气也别无二致，心中一喜。
“应该好了，就这样。”
有人端来一个盆，阿粞将果核盛了出来。
“好香啊。”众人围着大盆，看着氤氲的热气，十分好奇。
“夫人，这东西，能给我们尝尝吗？”一个丫鬟壮着胆子说。
“我先试试，试好了给你们尝尝。”
炒果核的小厮慌张起来：“夫人，我来试吧，万一……万一……”
“万一什么啊，你连这东西是什么都不知道，你试有什么用？”江沐雪看着阿粞紧张的表情，笑出声来，“放心吧，就算我出了什么事，也不会找你麻烦的。”
“小的不敢。”阿粞又要跪下去。
“起来。”江沐雪皱起眉头。
阿粞不敢抬头，但哆嗦着站起身来。
“小姐，我去帮您拿茶壶吧。”筝儿说。
“我得把这个磨碎。”江沐雪拿起一颗果核，“还挺硬的。”
正说着，长青突然循着香味来了。
他拨开人群，问道：“这是什么？好香啊。”
“犁头果的果核。”江沐雪答道，“不过这个还不能用，要磨碎才能用。”
长青蹲下来，望着盆里棕色的果核，又细细地闻了，脸上出现了疑惑。
江沐雪看出长青的表情，于是对众人说：“大家去忙吧。”
“是。”众人退去。
江沐雪蹲下身子，问道：“长青，怎么了？”
长青抬起头回话：“夫人，这东西闻着有些熟悉，但想不起是什么味道了。”
江沐雪笑着答道：“那你能帮我弄碎它吗？可能一会儿泡了水你就能想起来了。”
长青点点头，找了块布包住果核，用石头砸碎。
慢慢的，坚硬的果核变成了棕色的碎末。
她原本想将这些粉末直接倒进茶壶，清澈的水慢慢变得发黑，江沐雪闻了闻，与咖啡有六七成相似，可能是炒豆的方法不太对吧。
她倒了一杯，放到嘴边正要喝，却被长青拦了下来。
“夫人，这东西，能喝吗？”
“能吧。”江沐雪看了看杯子里的液体，“我就尝尝，死不了，我是大夫啊。”
“长青烂命一条，我帮夫人尝。”长青眼神真挚。
江沐雪有些无奈地笑了：“没事的。”
说完，她不给长青反应的机会，直接喝了一口。可能真是炒豆方法不对，这东西太过酸涩，让她的脸皱了起来。
“不行不行，我还是喝不惯酸。这个没炒到时候。”江沐雪以前就讨厌咖啡的酸味，尽管都说有酸味的更高级，但她只爱没有酸味的那种。
长青连忙接过江沐雪手里的茶杯，生怕她再喝一口。
“夫人，您没事吧？”
“没事没事。就是豆子炒失败了。”江沐雪摆了摆手。