羊毛出在羊身上，没有人家让出来的地，也没有近三亩的菜园。 因此别说黄婶去摘菜，就是送也要送给她吃的。 …… 此时打下手的苏月清闲下来后，看着系着围裙，熟练地忙活不停的严初九，不禁感叹，这个外甥真的长大了，已经变成个男人了。 犹记得姐姐刚把他抱回家的时候，他才那么一点大，只会“嗯咕嗯咕”的叫唤，可一哭喊起来就相当吓人，整个屋子都要震撼。 姐姐当时还取笑自己说，“小清，把他养大了给你做老公好不好？” “我那么大了，他那么小，才不要！” “也大不了多少，就大五岁而已，女大五，赛老母啊！” “呸，我才不做他的老母！” “……” 想起童言无忌的往事，苏月清脸上就不禁浮起了笑意。 严初九此时正盖上蒸螃蟹的锅盖，准备弄几条小杂鱼一会儿放到煮鸡的水里，做成一锅汤。 看见苏月清脸上的笑容，不由疑问，“小姨，你笑什么？” “笑你长大了，开始交女朋友了！” “女朋友？” “刚才跟你视频那个女孩纸啊！” “哦，你说她啊！”严初一边将杂鱼去腮去内脏，一边摇头，“就一个普通女钓友罢了！” 苏月清好奇的问，“她多大了？” “三十六……” “啊？”苏月清吓一跳，“这么大的吗？完全看不出来啊！” 忙活中的严初九这才醒过神来，小姨问的是年纪，“……其实我也不是很清楚，就盲猜的！” 苏月清忍不住冲他翻白眼，“会不会看女人啊，那是个纯妹纸，顶多就二十出头，比你大一两岁的样子！” “哦！” “你怎么认识她的？” “钓鱼偶然遇到。” “她家是做什么的？” “不知道啊！” “她是哪儿人呢？” “也不知道啊！” 一问三不知，苏月清就有点来气，“这也不知道，那也不知道，那你知道她什么？” 身材很好胸很大，应该很好生养，最起码以后娃不会饿着，大人也不缺零嘴…… 严初九没办法说实话，只能说另一个实话，“知道她钓鱼很菜，可又很爱钓！” “然后呢？” 严初九摊了摊手，“没有了。我就知道这些！” 苏月清更来气，“你连人家的底细都不知道，就把招妹交给她了啊？” “应该没关系吧，她又不是男的，不会对招妹乱来。” 苏月清狂汗，感觉跟这个时而醒目时而又不太聪明的外甥交流不了了。 严初九这个时候也顾不上跟苏月清闲聊了。 鸡已经熟了，再煮肉就会变柴变老，严重影响口喊，忙不迭的捞了出来。 一般酒楼的厨师会在这个时候，将它过冰水，使得鸡肉迅速降温，让肉质变得皮爽肉嫩又紧实弹牙。 不过那些都是养殖场的饲料鸡才需要这样提升口感，自家散养的鸡则不必如此刻意就有很好的味道。 严初九跳过了过冰水的步骤，让它稍微冷却一下，便直接斩块。 肉熟骨不熟，肉不带血，骨中见红！ 这，明显是一只成功的白切鸡！ 吃鸡的蘸料，苏月清早已经准备好了。 菜园里新摘的小葱，只留葱白，拍扁后加入生抽，不用放盐，淋上花生油就已经香味四溢。 有人说用茶油会更香，但严初九家没有那么高端的东西。 茶油上百元一斤，平时他家都是调和油和花生油混着用的。 今晚的晚饭，明显就很丰富了。 葱油蘸白切鸡，椒盐小虾，鸡杂炒芹菜，蒸螃蟹蛤蜊，外加一个鲜鱼鸡汤。 （白切鸡） （椒盐小虾） （螃蟹蒸蛤蜊） （鲜鱼汤）