('三个人嚼着生黄瓜夹盐,闻着肉香,连黄瓜都更脆更甜了。
好在铁锅下面火大,五花肉的汁水已经收了,周云飞舀起来的时候,都能看到肉块在摇动,那裹在外面的汤汁油亮还偏红色,看着就好吃。夏淼大呼小叫地把这道大肉端到桌上,周云飞直接就着这点油水来煮嫩马齿苋,马齿苋过水捞到盘里,调个辣椒蒜葱姜和盐水的味道,再泼热油,倒进马齿苋上一拌,就是道凉拌菜。
锅里的大棒骨还在煮着,得煮上一两个时辰才好喝,他们已经等不了了,被这香味勾得更饿了。
干饭放到桌上,一人一碗,一大盘红烧肉、一盘凉拌马齿苋还有一盘切片酸黄瓜,这在乡下不过年过年已经足够丰盛了。
“来来来,今天一定要吃得饱饱的,好香的饭菜,明年我们肯定能有更多新米吃!”
夏淼给他们盛干饭,全都压得紧紧的,一人一碗实在得很。
新出的米,果然比陈米要软得多,还带着清香,也不割嗓子,嚼几口嘴里就能感觉到一股甜味。
桌上三人第一口都是红烧肉,夏淼夹了一块,那肉软得几乎叫他夹不住了,他急急忙忙往嘴里一送,肥肥的肉在嘴巴里几乎是化开了,纯粹的肉香中还有点甜味,软软糯糯的,和炒肉片完全不同的口感,倒是和之前阿爸给他做过的红烧肉很相似,不……应该说现在吃的这盘红烧肉口味更好!
“唔!太好吃了!云飞哥,你炖的红烧肉好香,香得我都想把舌头吞掉!不行不行,我要多吃点!快吃快吃,特别好吃!”
红烧肉特别肥腻,要是喜欢清淡的还吃不习惯,但对他们三个几日没沾荤腥的来说,简直是多多益善。三个人吃得头也不抬,要是觉得腻了,还能吃清爽的凉拌马齿苋、酸口的黄瓜调味口,每一个菜都极其下饭。
夏淼摸摸圆滚滚的肚子,见周云飞在刮盆里最后一点米饭,他们今日都比往常吃得更多,三盘菜都吃光了,连盘底的肉汁也大家拌饭吃了,他侧头看,小彬也在摸自己的小肚子。
“这一顿真的太香了,吃撑了,哎哟——”
夏淼差点站不起来,还是周云飞给他搭了把手,抓着他的手臂没让他摇晃。感觉到云飞哥的大手在后腰上拍了拍,夏淼有些不好意思,赶紧道:
“我们这一顿吃的太多了,我得拿些山楂片泡水,要不然会积食。”
不用夏淼喊,小彬就从桌上跳下来,帮着他找山楂切片。周云飞默默地看着他们两个,笑了笑,也赶紧把最后一点干饭扒拉完,收拾碗筷。
这一餐就吃到了下午,太阳最热的时候都过去了,本来是要休息的,但旱地里见缝种的那些黄豆该拔了,周云飞原本想自己去,叫淼哥儿和石彬在家休息。但他们两人都要跟着,最后只有石彬被留下看着家里,以防有人来看病。
红薯地里藤蔓茂盛,夏淼割了几根长藤,准备带回去剁碎了喂鸡。旁边的角落里就种了两行黄豆,不远处的花生地也有三行黄豆,都是周云飞后来补种的,但没耽误,豆荚全都鼓鼓囊囊的。