“这样吧，咱们中午喝粥，另外给你烫一斤虾，应该够了吧？”
赵旭倒是愿意吃椒盐口味的，或者是茄汁的，再不成，红烧的也能将就。不过，他吸了吸舌头上才起的热火泡泡，算了，烫就烫吧，自己这几天上火上的，也实在是没吃椒盐大虾的命。
李妍年见赵旭今天难得这么配合，不吵不闹的，心里也暗自惊讶，后来瞧见他偶尔吸一口凉气，老是啜着嘴儿，便明白了，原来是舌头长泡了。李妍年忍不住一顿偷笑，小样，看你还敢不敢吃辣条了。
做皮蛋瘦肉粥手续简单，只要剥几个皮蛋，切下肉丝，其他的跟平常煮白米粥也没什么区别。李妍年很快弄好一锅，为着给粥添香，她还特意在出锅的时候往粥里撒了一小把切碎的葱花，滴了几滴香油进去。
白灼虾就更简单了。锅里烧水的功夫，李妍年已经剪完虾背，挑完了里头的泥肠，重新冲洗过一遍，大虾投入沸水中，加姜片、葱段、黄酒去腥，煮上几分钟，虾壳颜色转红，虾壳翘起便可以出锅了。
李妍年熟练地给赵旭配好酱油醋碟，她没那么爱吃虾，一盘虾她也就剥了两三个尝了下味道，剩下的全让赵旭给包圆了。
“这粥里黑乎乎的就是你说的皮蛋？这东西是怎么做的？”赵旭用筷子专门挑了一块皮蛋出来，打量了半天，没敢下口。
关于皮蛋李妍年倒是有所了解的，张嘴就能来：“这东西具体什么时候发明的有很多说法，不过明确有记载的，是在……”
她忽然卡了壳，对了，松花蛋可是在明孝宗的时候才有明确记载的，可这个自己跟赵旭怎么说，难不成跟人大宋宗室说这个得等你们大宋灭了以后，后头的元也灭了，到明朝才有？这个跟《天工开物》不一样，赵旭知道这书是后来才会有，但那个后来，恐怕也是他默认的很多很多年以后的“大宋”。相信没有一个朝代的皇子皇孙，会相信自己的朝代会有被更迭的时候。
赵旭是多么心思玲珑的人，当下便明白了李妍年话里头的未尽之意，了然地哦了一声：“这个也是不是这个时候该有的东西是吧，明白了，你不用为难。”
说着闭眼将那一筷子皮蛋送入口中，小心地嚼了两下，味道并不像他想象中的那么难以接受，而且还挺好吃的。赵旭越嚼越觉着皮蛋味道奇特，连着吃了好几口皮蛋瘦肉粥，难掩兴奋地和李妍年说道：“这个皮蛋看着黑黢黢的，没想到还挺好吃，咱们晚上也吃这个吧。”