('杨澜又看了看围观的群众，解释道：“卷凉皮最合适夏天吃，滑溜溜的面皮里包着土豆丝、黄瓜丝，再加一勺油泼辣子，酸辣开胃又解暑。煎饼果子是北方的一种美食，又薄又脆的煎饼里面裹上一层鸡蛋液，再夹上煎蛋、糯米果子、各种小菜，抗饿又好吃！至于鸡蛋灌饼……”
他边走边说，注意到跟着他们的人越来越多，嘴角勾起一抹得逞的笑意。
终于到了摊位，早上卖臭豆腐的人没来，客人一点都没被吓跑。
乔哥儿将火炉、饼铛放好，一抬头就看到了黑压压的一群人，有些紧张的吞了吞口水。
杨澜在他背后轻轻拍了拍，在他转头过来的时候，无声的说道：“乔哥儿是最棒的，我相信你可以。”
乔哥儿眼睛红了，重重地点头，拿出小菜摆在显眼的位置，熟练地开始摊煎饼。
杨澜蓦地松了口气。
过来看热闹的人虽然多，但是还没人点单，杨澜知道，这时候就需要一个吃螃蟹的人。
他往人群中看了看，最后将目光锁定在了一开始跟他说话的那个汉子身上。
看他的穿着体型便知道是个不缺钱的，而且饭量大。
于是，杨澜笑起来，对汉子道：“这位大哥，要来尝尝卷凉皮吗？一个五文钱，再免费送您一个煎饼。”
汉子果然没有犹豫，一口就答应下来。
杨澜大声道：“好嘞，卷凉皮一个，基础款煎饼一个！”
张氏和乔哥儿点点头，手里的动作飞快。
凉皮是蒸好的，很快就卷完了，装进油纸袋里，递给了汉子。
汉子赶紧咬了一大口，眼睛顿时就亮了，果真如杨澜说的那样，酸辣爽滑。
有人问道：“怎么样？味道还行吗？”
汉子没说话，三两口吃完了一个不小的卷凉皮，又对杨澜道：“再来十个！”
豁！财大气粗啊！
这下也没人问好不好吃来，一看就知道味道不差，不然的话汉子也不可能要这么多。
杨澜也是一愣，他提醒道：“大哥，最近天气热，凉皮很容易坏的。”
汉子不在意的摆摆手：“我兄弟多，一人一个就吃完了。”
杨澜点点头，不再说什么。
张氏喜不自胜，赶紧开始打包。
这时候，乔哥儿的煎饼也做好了。
汉子咬了一口，酱汁味道浓郁、糥米果子又脆又香，和卷凉皮不一样，但也是别样的美味。
他连忙道：“煎饼也来十个！”