留下要求，押了点钱在这儿，两人去县衙处理了一下昨天那几人的卖身契上户簿的事情，返回去的时候，厨子已经在酒楼坐着等了。
拢共六个人，为首的那两个就是杨元明招来的，其他的是两人带来的徒弟，也是好手。
这大厨子自然不会什么都自己做。
两个厨子，胖一些的那个叫任富才，擅长各式重口的菜系。
另一个叫马林生，拿手的是糕点一类的，奶茶什么的就是他研究了个明白。
沈泽安对他们的态度很好，他不懂这些，这厨房里的菜谱什么的也是家传隐私，还是让他们自己管来的好。
他就只管负责监督财政和作风。
杨元明说过这两个可是能做国宴的大厨，以后酒楼往好的地方开了，就要调走的。
“这是李沐，我夫郎，之后我没在酒楼就归他管事。”沈泽安给几个厨子介绍了一下。
他这是在警告几人，李沐才是长时间管他们的老板。
两个大厨都是人精，当然听懂了。
“沐东家。”几人笑着给李沐打个招呼。
沈泽安和两人商量着订哪些菜，联系哪些人进货，李沐就在旁边吃着他们做出来的糕点和菜，不时的喝一口奶茶解渴。
听着听着的就慢慢开口说一些自己的意见。
几人对有钱人的钱要怎么赚都说的头头是道，但赚普通人的钱还是要参考一下李沐的意见。
奶茶有很多不同的口味，加的花茶不一样，煮出来的味道就不一样，李沐觉得这玩意儿肯定能大卖。
就是，“这奶茶要是能带走喝就更好了。”
沈泽安停下话头，他也考虑过，只是还没定出章程，这还要参考之后卖得怎么样，毕竟这东西贵，现在都只是卖给有钱人喝的。
不是歧视，实在是现在生产力不高，牛乳、茶、糖都很贵，普通老百姓估计消费不起来，能不能买得动还要看那些个富户给不给脸。
不过嘛，对于大众，卖的是花茶，可以选不同的花茶加进去，再配些不同的小料，想加牛奶也可以自己选择加不加。
类似咖啡加小杯的奶和糖之类的。
马林生加了糖和香料熬出来的奶很香，加一点点就可以有股子奶味，不浓，但是对那些基本没喝过牛奶的人来说够了。
三天后，明泽楼开业，牌匾上垂下的红绸被沈泽安剪断，鞭炮声响彻街道，锣鼓声声敲响。
“开业大酬宾，明泽楼开业前三日进来吃饭满一百文送一份牛乳茶！”
鞭炮锣鼓吸引了很多人，但大家都驻足不前，只是议论纷纷。
“又是新开的酒楼。”
“这里之前不就是家酒楼嘛，后来没开下去，没想到铺子居然卖出去了。”
“诶，这牛乳茶是什么？”