周氏今日刚好有事出去了一趟，一回来才知道棉州县那边又送东西来了。 虽然每次封地一送东西来，沈华筝就会做一顿大餐，可这一次周氏还是被沈华筝给惊到了。 她不过出去了一趟，她闺女就做了一桌全鱼宴。 真不愧是暖心的小棉袄，时时都能给她惊喜。 其实说是全鱼宴，并不是特别准确。 桌上除了蒸鱼，烤鱼，鱼头粥之外，还有虾膏炒通心菜和一个还没揭开盖子的砂锅。 沈华筝笑意吟吟：“娘，除了鱼头粥，我还做了海鲜煲仔饭。您想吃粥还是煲仔饭？” 中午做饭的时候，沈华筝突然想到了沈昭年和沈恪庭。 他们两个饭量比较大，只吃粥和菜可能会吃不饱，所以她又做了海鲜煲仔饭。 周氏想了想：“还是吃鱼头粥吧。” 她话音刚落，便有丫鬟用勺子盛了一碗鱼头粥，呈到面前来。 周瑛和乐佳郡主也分别选择了海鲜煲仔饭和鱼头粥，一切准备就绪，就等着开饭了。 周氏一眼就瞧见乐佳郡主那亮得吓人的眼神，她招呼着众人：“来，大家趁热吃。”。 说着，她便用调羹搅了搅碗里的鱼头粥，舀一勺吹了吹，送进嘴里。 米粥极其软糯，绵密至极，一口下去，一种说不出的鲜美滋味顿时弥漫在口腔中。 吃着吃着，还能尝到那鲜香四溢的鱼头肉。 鱼头肉口感紧实弹滑，一点腥味都没有，让人感到惊喜又满足。 “好吃，“周氏咽下口中的粥，又看向沈华筝。 “筝儿，你想要办海鲜宴？” 沈华筝点头：“上次我封地扩大了，不是还没庆祝过嘛。正好现在有了这些海鲜，可以举办一场小型的宴席。” 其实除了海鲜太多吃不完之外，还有另外一个原因。 上次她和周承安依着规矩一起入宫谢恩的时候，景宁帝夸他们舅甥俩为人低调，做事踏实，颇有周太师的风范。 周承安还是第一次面圣，又得了一顿夸奖，激动得差点同手同脚。 离开的时候，还是安德盛送他们出去的。 安德盛先是夸沈华筝好福气，然后又看似不经意地提起了他跟着景宁帝微服私访，路过葵阳县的时候还去尝了那里的海鲜。 周承当时一直很认真地听着安德盛讲话，以为他跟着出来是要提点什么重要的事情。 谁知他只是夸了葵阳镇的海鲜几句，就没了下文。 沈华筝仔细想了想，总觉得是景宁帝想吃海鲜了。 反正这次举办宴席，肯定少不了宫里那一桌。 周氏点头：“行，都按你说的来办。” …… 乐佳郡主一直盯着那烤盘里的烤鱼，早就迫不及待地用公筷夹起一筷子热乎乎的鱼肉，放到碗里。 这一桌子菜里面，只有这道烤鱼是香辣口的。 筝筝每次做海鲜都喜欢用清蒸或者煮的方式，这次用这么好的鱼肉做了味道比较重的香辣烤鱼，肯定是为了她。 乐佳郡主喜滋滋地将鱼肉送到嘴边，咬了一口。 这一口刚咬下去，她顿时被香的说不出话来了，把一整块鱼肉都塞进嘴里。 鱼肉滑嫩鲜甜，入口即化，甚至一根刺都没有。 结合着辣椒和其他配料的香味，简直是完美。 香！！实在是太香了！！！ 这比她以前吃过的所有鱼肉都要香上数倍！！！ 乐佳郡主细细咀嚼着口中的鱼肉，一副享受的模样。 鱼肉本身的鲜甜柔滑，再加上那股咸香热辣的滋味，实在是让人欲罢不能。 跟乐佳郡主一样，周瑛也被香得有点迷糊。 只不过不是因为烤鱼，而是冬瓜干蒸东星斑。 冬瓜干都是用冬瓜刨成薄薄的长片晒制而成的，鱼肉用的是整块鱼腹肉。 虽然都是鱼腹肉，可每个部位的口感却略有不同。 靠近鱼背的部分富有弹性，嚼劲十足。 靠近腹部的部分则相对会软滑一些，柔嫩细腻。 就连那底下的冬瓜干也是好吃的不得了，一口下去，鲜甜的汁水在舌尖上炸开。 细细品味，除了鱼肉的鲜美，还有冬瓜的清香。 蒸鱼的时候，沈华筝将冬瓜干铺在了底下。 在蒸煮的过程中，鱼肉丰腴鲜甜的汁水会慢慢渗入到冬瓜干里面。 让原本干瘪的冬瓜干慢慢变得饱满起来，口感也变得顺滑醇厚。清甜之余，又多了几分鲜美。 晒过的冬瓜干和新鲜冬瓜的口感有着微妙的区别，除了冬瓜独有的清香之外，还多了一份韧劲。 咀嚼之间，鱼肉的鲜甜和冬瓜的清香交织在一处，加上冬瓜干柔中带韧的口感，实在是美味。 周瑛慢慢回味着口中那股复合的香气，一时竟分不出到底鱼肉好吃一些，还是冬瓜干好吃一些。 难怪筝儿当初要让人晒那么多冬瓜干，原来跟鱼肉放在一起蒸之后是这般美味，甚至可以跟上次尝到的野山菌相媲美。 周氏尝了尝桌上的其他吃食后，也发现了这道菜的特别之处。 一口接一口，吃得完全停不下来。 就连平时更偏爱肉食的乐佳郡主也对这搭着鱼肉一起蒸的冬瓜干情有独钟，连着吃了好几块。 沈华筝见她们都喜欢吃，心里也高兴。 【果然冬瓜干就是百搭，跟什么肉一起蒸都好吃。除了鱼肉，下次还可以试着跟鸡鸭鹅，或者跟排骨一起蒸。娘亲她们肯定也会喜欢。】 周氏a周瑛：(????) 身为娘亲/表姐，总是要让筝儿在吃食方面为自己操心，怪不好意思的。 但心里又觉得很开心很幸福，筝儿一辈子都要在她们身边才好，嘿嘿嘿~~ 乐佳郡主：(ˉ﹃ˉ) 为什么每次筝筝只要念个美食的名字或者做法，她就会控制不住地想要流口水。 等筝筝做了这几道吃食，她一定要多吃一些。 呜呜呜，这辈子都不想和筝筝分开了。 真不敢想象如果有一天筝筝不在身边，她该怎么办。 不行，不能这么想。 筝筝肯定永远都会待在她身边。 …… 沈华筝几人在沈府中对着美食大块朵颐，身在户部的沈昭年也收到了他的今日份爱心便当。 随着他打开食盒，从里面取出瓷碗的动作，一股白色的水雾蒸腾而起。 水汽直接喷了沈昭年一脸，热乎乎的。 烟雾缭绕间，一股食物的香味扑面而来。 熟悉的浓香溢满了整个屋子，引得拿起筷子正要吃饭的户部官员们纷纷停下手中的动作，伸长了脑袋朝沈昭年的方向看过来。 午膳时间到了，沈大人的专属美食攻击又要来了。 众人都不受控制地吸了吸鼻子，空气中飘散着一股鲜美浓郁的香味，夹杂着幽幽的米香。 仔细一闻，好像还有一股肉香。 那是……煲仔饭？？